Le vin est un compagnon à l’homme occidental depuis au moins 3500 ans. Il ne l’a jamais quitté depuis. Il a façonné un grand nombre de société et a traversé tous les régimes étatiques...
Notre ami Pierre Salles – grand 2ème ligne des années 70 et brillant œnologue – traite de manière philosophique et avec une grande pédagogie cette histoire de la vigne et du vin en France des origines au XXème siècle.
Son magnifique ouvrage, que nous recommandons tout particulièrement aux amoureux de ce divin breuvage, est à commander directement à Pierre (Cf. Mel = pierresalles06@orange.fr) qui vous indiquera les modalités pratiques et financières d’acquisition.
Santé !!!
